17 place Denfert Rochereau - 25200 MONTBÉLIARD - Tél. : 03 81 91 01 68

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ROUSSILLION

Biscuit croustillant amande, mousse abricot, crémeux fraise, compotée d' abricots.

ÉCUREUIL

Biscuit noisette, feuilletine praliné, sabayon caramel, mousse praliné aux noisettes cacamélisées,.

TARTE AUX FRAISES

Pâte sucrée, crème d'amande, fraises française.

GAULT ET MILLAU 2020

LE PRES LA ROSE

Biscuit léger, crème mousseline, fruits frais, décor fruits frais de saison.