17 place Denfert Rochereau - 25200 MONTBÉLIARD - Tél. : 03 81 91 01 68

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Traiteur

Traiteur pour particuliers & professionnels

À votre service pour vos événements privés ou professionnels, la pâtisserie PAWLY vous propose de réaliser toutes sortes de petits fours sucrés ou salés, des entrées chaudes, entremets et pièces montées ainsi que toutes autres prestations sur demande, en fonction de vos envies et de votre budget.

Les plats sont élaborés à partir de produits frais, en fonction des saisons et changent toutes les semaines. Plutôt classiques la semaine, les mets proposés le week-end sont plus élaborés pour répondre à vos évènements.

Nous vous proposons :

  • Salés apéritifs : canapés, petits salés à chauffer, petits fours salés, gougères au fromage, verrines, mini légumes farcis
  • Moricette, petits pains assortis
  • Entrées chaudes : pâté lorrain, tourte bourguignonne, tartes salées (provençale, comtoise, poireaux, thon…)
  • Foie gras maison, terrines, pâté en croûte, escargots
  • Plats chauds : ris de veau forestier, veau aux morilles, poularde de chartreuse…

Nos tarifs pour apéritif et cocktail dînatoire

Pour bien composer votre cocktail :
de 1h à 1h30 : 8 à 12 pièces // de 1h30 à 2h : 10 à 16 pièces // De 2h à 2h30 : 16 à 22 pièces dînatoire

Moricettes  

Plateau de 12 - 12.60 €

Canapé, à partir de 24 pièces

Plateau de 12 - 15,60 €
Plateau de 42 - 54,60 €

Tartelette salées à chauffer (quiche, pizza...)

Plateau de 12 - 14,40 €
Plateau de 40 - 48,00 €

Verrine salées

Plateau de 12 - 18,00 €

Légumes farcis

Plateau de 12 - 18,00 €

Mini tranche de pâté croûte en gelée

Plateau de 10 - 19,80 €

Croustades chaudes

Plateau de 12 - 16,80 €

Garden party

Plateau de 12 - 16.80 €

Miche surprise 50 pièces - 42,00 €


Mini cocotte chaude forestière, ris de veau, saint jacques - 4,00 €
Mini 12 pièces

Autre demande : nous contacter

Plateaux repas

La pâtisserie-chocolaterie PAWLY située à Montbéliard (25 - Doubs) vous propose un service unique de plateaux repas. Sur commande, uniquement la veille, Sébastien Pawly et son équipe réalise des plateaux repas suivant les arrivages du marché. Généralement froid, la composition du plateau repas se fait suivant votre demande.

Composition au choix : salade, viande, poisson, fromage, dessert.
Pour particuliers et professionnels.
Livraison possible à partir de 6 plateaux sur Montbéliard et son agglomération.

Cours de Pâtisserie à domicile

Cours de pâtisserie à domicile

Un chef à vos côtés pour réaliser tous les desserts dont vous rêviez, c'est possible ! Sébastien Pawly vous propose des cours de pâtisserie à domicile.
Apprenez les secrets du moelleux des macarons, le travail du chocolat ou de toute autre pâtisserie croustillante et dorée dont les arômes s'échapperont de votre propre cuisine...

Votre professeur particulier s'adaptera à vos envies, en fonction des produits disponibles dans votre cuisine et de votre matériel. Pour un travail optimal, les réalisations seront déterminées à l’avance et avec vous.

Les mercredis et samedis après-midi, à partir de 16h.
Minimum 5 personnes – Maxi : 8 personnes.
Tarifs sur demande.
Réalisation en fonction de la demande et des équipements.

Vous pouvez offrir ces cours à votre famille, vos amis ou collègues en cadeau d'anniversaire !

Pour toute réservation ou des renseignements supplémentaires, contactez-nous au 03 81 91 01 68.

Confiseries

Des douceurs pour le plaisir...

Laissez-vous transporter par le plaisir que procurent une guimauve fondant dans la bouche ou le doux parfum d’un caramel. Retrouvez les saveurs d’autrefois avec des confitures faites maison, ou une pâte à tartiner originelle.

C'est avec plaisir que nous vous accueillerons dans notre boutique pour vous guider parmi toutes ces gourmandises !

  • Confitures aux parfums de fraise, framboise, abricots, rhubarbe, myrtilles…
  • Guimauves aux fruits de la passion, fraise, framboise et caramel.
  • Pâte à tartiner faite maison.
  • Ourson guimauve, chocolat lait ou noir

Contact & Accès

Pâtisserie Pawly
17, Place Denfert Rochereau
25200 MONTBÉLIARD
Tél. : 03 81 91 01 68

Horaires d'ouverture

Du mardi au vendredi de 8h00 à 12h30 et de 14h30 à 19h00.
Le samedi de 7h30 à 12h30 et de 14h00 à 19h00.
Le Dimanche de 8h00 à 12h30.

 

 

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Glaces

L'instant fraîcheur...

Profiteroles, Vacherins, Mara des bois…prenez un peu de fraîcheur avec nos glaces et entremets glacés faits maison. En effet, Sébastien PAWLY vous propose toute l’année une multitude de glaces et sorbets aux parfums aussi variés que savoureux, évoluant au fil des saisons : bûches, coccinelles, igloo, chalet, esquimaux…

Régalez-vous avec nos vacherins aux différents parfums, desserts glacés, mais aussi une multitude de glaces et sorbets disponibles en demi-litres ou en coupe glacées l’été, aux parfums tout aussi surprenants les uns que les autres (exemple de méli-mélo : glace vanille, coulis caramel, éclat de noix de pécan).

Tous les parfums sont disponibles en bac d'un demi-litre et un litre.